Dieser würzige sizilianische Brotdipper ist ein sensationeller Dipper, voll beladen mit robustem nativem Olivenöl extra, Balsamico-Essig, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfefferflocken, Parmesan, eingelegter Paprika und frischen Kräutern
Von Patterson Watkins 6. April 2023 00:58 UTC
Jeder liebt einen guten Brotlöffel! Und dieser Spicy Sicilian Bread Dipper ist ein sensationeller Dipper, voll beladen mit robustem nativem Olivenöl extra, Balsamico-Essig, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfefferflocken, Parmesan, eingelegter Paprika und frischen Kräutern.
Brotlöffel sind perfekt für die Unterhaltung. Verdammt, wir lieben sie sogar als Snack! Sie sind einfach zu montieren und verpacken maximalen Geschmack. Wir haben für dieses Rezept ein robustes bis mittelintensives natives Olivenöl extra ausgewählt. Diese fruchtigen, pfeffrigen, scharfen und köstlich würzigen Olivenöle haben das Zeug dazu, sich mit ebenso robusten Zutaten zu messen, ohne zu überschatten oder zu überwältigen.
Kochen mit Olivenöl extra vergine mit hohem Polyphenolgehalt
Kurs: Vorspeisen
Küche: Mittelmeer
Schwierigkeit: Leicht
Portionen 4 Portionen Vorbereitungszeit: 10 Protokoll Kochzeit: 0 Protokoll
Stellen Sie sicher, dass Sie einige Backup-Zutaten im Standby-Modus haben. Dieser Brotlöffel ist immer ein Hit und kann mehrere Auffrischungsrunden benötigen.
Zutaten
1 / 2 Tasse robustes oder mittelintensives natives Olivenöl extra
2 Esslöffel Balsamico Essig
1 Teelöffel getrockneter gehackter Knoblauch
1 Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebel
1 / 2 Teelöffel flockiges Meersalz
1 / 2 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
1 / 2 Teelöffel getrockneter Oregano
2 Esslöffel frischer Basilikum gehackt
1 - 2Esslöffel Parmesan oder Pecorino, gerieben
2 Esslöffel sonnengetrocknete Tomaten, gehackt
1 - 2 Esslöffel Gehackte kalabrische eingelegte Paprika oder eingelegte Kirschpaprika
1 Blatt Focaccia, in Scheiben geschnitten
Anweisungen
Natives Olivenöl extra in eine große flache Schüssel oder einen hohen Teller geben und mit Balsamico-Essig beträufeln.
Mit gehacktem Knoblauch, gehackter Zwiebel, Salz, zerdrückten Paprikaflocken, Oregano und Basilikum bestreuen. Mit geriebenem Parmesan, sonnengetrockneten Tomaten und eingelegten Paprikaschoten garnieren und mit geschnittener Focaccia zum Dippen und Einweichen servieren.