Herstellung von nativem Bio-Olivenöl extra für Kinder
So stellen wir Baby-Olivenöl von Der Kleinen Prinzen her!
Der Stamm und die Zweige von Olivenbäumen sind sehr ölig. Es kann mit einem Streichholz wie Anzündholz angezündet werden. Vielleicht gibt es deshalb Olivenbäume, die Hunderte von Jahren alt werden, oder sogar Menschen, die 4.000 Jahre alt sind.
Obwohl sie innerhalb von drei Jahren nach dem Pflanzen beginnt, Oliven zu produzieren, erreicht sie ihre volle Reife in 15 Jahren. Fast die gleiche Zeit, die ein Mensch braucht, um die Pubertät zu erreichen.
Oliven erscheinen zunächst sehr dunkelgrün an den Zweigen, mit zunehmender Größe behalten die Oliven zunächst ihr sehr dunkles Grün. Vögel können in dieser Zeit nicht fressen, selbst Insekten bleiben fern. Weil es eine Zeit ist, in der Oliven sehr viel Polyphenole enthalten, die wir als bitter empfinden. Dies ist der Zweck von Polyphenolen für Oliven, um sie vor äußeren Einflüssen zu schützen. Tatsächlich ermöglichen Polyphenole, dass beschädigte Körner repariert und geheilt werden, anstatt sie zu verderben.
Wenn die Oliven an den Zweigen reifen, werden sie zuerst hellgrün, was noch dichte Polyphenole enthält, wenn das Öl gepresst wird, ergibt es weniger Öl, aber es ist reich an Polyphenolen sowohl in der Sorte als auch im Verhältnis.
Herstellung von nativem Olivenöle extra
Zur Herstellung sammeln wir gerade „Der kleine Prinz“-Olivenöle, die reich an Polyphenolen und weich im Geschmack sind. In dieser Phase gewinnen wir ungefähr 7 Liter Olivenöl aus der Summe der Oliven, die von einem Baum geerntet werden. Die Menge an Olivenöl, die bei vollreifen Oliven gewonnen wird, übersteigt jedoch 25 Liter. Zu diesem Zeitpunkt ist jedoch das Polyphenolverhältnis niedrig. Deshalb wird Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt auf Märkten und in Boutiquen zu vielfach höheren Preisen verkauft.
Wenn Oliven reifen, nimmt der Ölgehalt zu, während die Polyphenole abnehmen. Denn damit die Olivenkerne wieder keimen können, müssen sie das Fruchtfleisch in den Körnern loswerden. Anstatt vor Vögeln geschützt zu sein, braucht es sie zum Fressen, um die Samen freizusetzen. Dadurch werden die bitteren Polyphenole reduziert und dafür schmeckt immer mehr Öl. Es beginnt, Aromen anzunehmen, indem es von den Pflanzen beeinflusst wird, die den Olivenbaum umgeben. Wir sammeln und pressen die Oliven jedoch in diesem Stadium für diejenigen, die es besonders weich mögen.
Wir sammeln Oliven zu einem Jahresbedarf für „Der kleine Prinz“ und bringen sie zur Presserei.
Oliven werden gereinigt und von anderen Unkräutern und Blättern gereinigt, falls vorhanden. Beschädigte unter ihnen werden ausgewählt und entfernt, da dies die Qualität des Olivenöls beeinträchtigt.
Das Einzige, was danach zu tun ist, ist das Auspressen der Oliven. Aber selbst wenn das Anziehen mechanisch erfolgt, tritt eine natürliche Erwärmung auf. Selbst wenn alle nativen Olivenöle extra mechanisch gepresst werden, kann die Temperatur der gepressten Oliven daher bis zu 60 Grad erreichen, wenn keine besondere Sorgfalt angewendet wird. Daher kann es zu einer Erwärmung kommen, die zu einer Abnahme der im Olivenöl enthaltenen wertvollen Vitamine und Polyphenole führt.
Wir treffen alle notwendigen Vorkehrungen, um sicherzustellen, dass der Pressvorgang bei einer Temperatur unter 27 Grad stattfindet. Trotz einiger steigender Kosten erreicht die Qualität unseres Olivenöls ein Niveau, auf das man stolz sein kann.
Sobald Sie anfangen, hochwertiges Olivenöl zu verwenden, können Sie nicht mehr aufgeben. Sie bemerken die Geschmacksveränderung. Wenn Sie den Unterschied nicht bemerken, wenn Sie anfangen, hochwertiges natives Olivenöl extra mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen zu konsumieren, dann werden Sie es sicherlich bemerken, wenn Sie es verlassen.
Jedes Gericht, das Sie mit erstklassigem nativem Olivenöl extra servieren, wird zu einem Kunstwerk, einschließlich Desserts und Eiscreme.
Daher wählen wir alle beschädigten Oliven sorgfältig aus. Auch die Kleinsten... Erstens tun wir alles, um das native Olivenöl extra zu einem Kunstwerk zu machen. Dann kommt das an Polyphenolen reiche native Olivenöl extra an die Reihe. Es macht das, was wir essen, zur Kunst der Schönheit, die uns mit angenehmen Gefühlen fasziniert!
Olivensaft oder Olivenöl?
Der Olivensaft oder das Olivenöl wird den gepressten Oliven entnommen und ist so wie sie ist gebrauchsfertig. Da jedoch die darin verbleibenden Partikel der Oliven weiter verarbeitet werden, kann es das Verhältnis freier Säuren erhöhen und seinen Wert in kurzer Zeit verringern. Da die Lebensdauer ungefilterter Olivenöle sehr kurz ist, bieten wir diese nicht zum Verkauf an.
Olivenöl, das zwei separate Filter, Papier und Erde, passiert, wird hell, wie in den Flaschen zu sehen ist.
Was bringt uns die Herstellung von hochwertigem Olivenöl für Kinder?
Das ist der ganze Prozess. Sie werden in Flaschen abgefüllt und in Kartons verpackt. Und der Name dieses Olivenöls ist natives Olivenöl extra, sein Säuregehalt liegt laut Norm bei höchstens 0,8 % und sein Peroxidgehalt bei 20. Der Säuregehalt der Olivenöle „Der kleine Prinz“ liegt jedoch zwischen 0,2 %. und 0,4 %. Allerdings liegt sein Peroxidgehalt, der auch als Frischezeichen gewertet werden kann, bei etwa 10-14.
Qualitätsindikatoren sind natürlich nicht auf den Gehalt an freier Säure und Peroxid beschränkt. Viel wichtiger ist der Polyphenolgehalt. Da es viele Indikatoren wie die Exposition gegenüber ultravioletten Strahlen gibt, versuchen wir, Olivenöl am einfachsten zu verstehen, indem wir es probieren. Die Geschmackseigenschaften von Olivenöl sind auf der Website von Bio7Tage abrufbar. Qualitätsolivenöl ist jedoch wie ein schöner gelebter Tag, Sie werden seine Schönheit spüren.
Um all diese Verwirrung zu vermeiden, stellen wir dieses spezielle Olivenöl lieber separat für Kinder her. Sind Kindern nicht der Schutz, die Verantwortung und vor allem der gesunde Menschenverstand der Erwachsenen anvertraut?
Wir glauben, dass Liebe die Seele des Liebenden genauso erleuchtet, wie sie den geliebten Menschen glücklich macht. Die Bereitstellung eines erschwinglichen und hochwertigen Olivenöls ist etwas, das wir genauso brauchen wie Sie und das macht uns glücklich.
Darum Olivenöl für Kinder!
Viele Marken sehen Kinderolivenöl als Marketingtaktik, und sogar aus strategischen Gründen zielt Marke X, die Olivenöl für Kinder verkauft, wenn sie jung sind, darauf ab, Olivenöl unter Marke X zu verkaufen, wenn Kinder erwachsen werden. Wobei „Der kleine Prinz“ bei allen Produktions- und Vermarktungsplanungen und jedem positiven Schritt, den wir Kindern gegenüber tun, für ihre Gesundheit verantwortlich ist, im Bewusstsein, dass sie auch für die Sicherung unserer physischen und kulturellen Existenz als Menschen verantwortlich sind, seien es diese Kinder sind unsere Kinder biologisch oder kulturell. Es spielt keine Rolle, ob als Bewusstsein oder als Bewusstsein, sie werden die Existenz von uns allen sichern.
Wir können sehr glücklich sein mit dem Glauben, dass all die Schönheit, die wir heute schaffen, das Licht in der Welt von morgen noch ein bisschen heller und das Leben lebenswerter machen wird.
