Rauchpunkt kein zuverlässiger Indikator für die Stabilität von Olivenöl und Speiseöl
Natives Olivenöl extra war das leistungsstärkste Öl, aber normales Olivenöl schnitt auch besser ab als die meisten Samenöle.
Natives Olivenöl extra unterstützt ihr Wachstum auf verschiedene Weise, indem es hilft, stärkere Zellwände aufzubauen, was zu stärkeren Geweben und Knochen führt. Es fördert die kognitive Entwicklung, beschleunigt das Wachstum des Nervensystems und hilft sogar, ADHS-Symptome zu reduzieren. Kinder, die regelmäßig natives Olivenöl extra konsumieren, insbesondere den hohen Polyphenolgehalt, werden weniger wahrscheinlich fettleibig und entwickeln chronische Krankheiten.